近日，隐珠食药所根据区局“夏雨-2017”食品安全专项整治活动的要求，开展了商城农贸市场、黄山路市场两处农贸市场规范化建设专项整治行动。
本次专项行动重点规范农贸市场的经营资质、经营条件、制度建设、人员管理、食品质量、过程控制等方面的情况，主要检查了农贸市场的证照公示情况以及猪肉、肉制品、熟食、豆制品、干货、水果蔬菜等销售区域，查看了食品、食用农产品监管系统的运行情况，与两个农贸市场签订了新版保证金协议书。
同时针对检查中存在的问题，隐珠食药所对市场及经营业户提出了具体的整改意见及要求：市场主办方需与业户签订新版质量安全协议；整改快检试剂过期现象；补齐2017年度入市查验记录；补充2017年第一二季度培训记录；对食用农产品公示产地；补齐市场主办方对入场经营者检查记录；整改部分散装食品无标识情况；整改部分业户“三防”不到位情况。同时，执法人员还对集贸市场和场内经营者宣传《食品安全法》、《三小条例》的相关内容，要求其严格按照《食品安全法》的规定进行市场管理和食品经营活动，积极配合食药监部门开展食品监管工作，共同营造诚信、安全的市场环境，为人民群众餐桌安全筑起一道坚固的防线。